Nutrisport

Nutrisport Center Caracas-Valencia

20 mayo 2011

Cuestión de números II

En término de comidas para muchos el fin de semana representa esa oportunidad de comer todo eso que nos restringimos entre la semana, inclusive es común escuchar a las personas decir “yo hago la dieta de lunes a viernes y el fin de semana como lo que quiero”

En base a este comentario vamos a realizar un análisis calórico de lo que le sucede a una persona tratando de controlar su peso.

Tenemos entonces a la persona A que según cálculos de su cuerpo requiere cada día 1700 kcal para sus actividades diarias: respirar, latidos del corazón, ir al trabajo, es decir vivir. Además esta persona va al gimnasio 5 veces por semana y logra gastar unas 500 kcal x día en promedio. Esta suma nos da un requerimiento diario de 2200 kcal para mantenerse estable en el peso.

Esta persona se controla de lunes a viernes y consume realizando un esfuerzo 1600 kcal, lo que significa que tiene una perdida diaria de 600 kcal de lunes a viernes, esto suma 3000 kcal de perdida por semana

Requerimiento diario: 1700 kcal

Gasto de ejercicio: 500 kcal +

Total 1: 2200 kcal


Consumo diario: 1600 kcal

Requerimiento + ejercicio: 2200 kcal –

Total de déficit x día 600 kcal

Déficit acumulado x 5 días: 3000 kcal


Pero resulta que la persona los fines de semana come sin ningún tipo de control por que al fin y al cabo “para eso es el fin de semana”. La persona A come postres, parrilla, algo de bebidas alcohólicas, etc. Esta persona en total consume unas 4000 kcal el sábado y otras 4000 kcal el domingo (es importante acotar que consumir 4000 kcal puede ser poco comparado con el común de los excesos).

Consumo fin de semana x día: 4000 kcal

Requerimiento diario: 1600 kcal -

Total de ganancia calórica x día: 2400 kcal

Total de ganancia x 2 días 4800 kcal


Así tenemos que la persona durante el fin de semana logro ganar 4800 kcal, a este número le restamos las 3000 kcal que logro acumular de déficit haciendo ejercicio y cuidándose de lunes a viernes y tenemos que:

Ganancia del fin de semana: 4800 kcal

Perdida acumulada de la semana: 3000 kcal –

Balance de la semana: 1800 kcal +


Este ejemplo, nada alejado de la realidad, nos explica porque la mayoría de las personas que “se cuidad de lunes a viernes” nunca terminan de lograr el control del peso, sino que con el tiempo siguen ganando grasa y peso.

Aprender a comer no es de lunes a viernes, es para toda la vida!

Gleon.nutricion@gmail.com

No hay comentarios:

Publicar un comentario